Crêpes & Compagnie
Connaissez-vous l’origine des galettes ?

En Bretagne, c'est au XIIIe siècle que la crêpe a fait son apparition.
Le sarrasin, rapporté en France après les croisades en Asie, a permis de confectionner cette fine couche de pâte, de forme ronde. C'est le début de la galette bretonne !